SUN Shine CAFE

-Funcompany. It's all Fair Play-

Our goal is to create a system using fair trade items, in business and development. By being a conscious consumer this will give poverty in a developing country a opportunity to use their skills and help provide for their families in a environment that is "Fair" and respectful to them as human beings. [English Page]
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通販コーナー♪

No1.ブラックタピオカ

  • SUNShineCAFEでもおなじみのブラックタピオカを販売しています。100g入りです。詳しい内容を見たい方は(注文する)をクリックしてください。
  • \310 (税込\325)送料別途
SOLD OUT! ありがとうございました♪

No2 オススメ茶葉セット

  • ブラックタピオカ100gと真珠花茶、 ライチ紅茶、さらにタピオカジュースを飲むときの必須アイテム「極太ストロー」をセットにしました。詳しい内容を見たい方は(注文する)をクリックしてください。
  • 1,980円 (税込2,079円) 送料別

No3 タピオカ粉

  • 用途いろいろ、あると便利なタピオカ粉（タピオカスターチ）をご紹介します。水に溶くと粘りが強くうどんやおかしを作るときに混ぜるときのつなぎに使うと、もちもちした食感になってとてもおいしくなります。ミスタードーナッツのライオンみたいなやつ（名前わすれた）もこれ使ってますよね
  • 500円 (税込525円) 送料別
タピオカっていったいぜんたいナニモノなんだろう・・・？

tapioka kun です。。。 。。。自己紹介しましょう
タピオカは、 トウダイグサ科のキャッサバとかいう植物の根から作られます。
これがキャッサバの根っこのことこ。芋のようなもの。
キャッサバのでんぷん質を乾燥させて粉状にしたものがタピオカです。袋詰めで売ってます。 水に溶くと粘度が高くて糊状になります。料理のつなぎに使ったりされてます。
タピオカ粉を水で溶いて、丸めて茹でればできあがります。色はムラサキでんぷんなどでつけてあります。
注目の点 タピオカはアレルギーの出にくい食材で、小麦粉や豆類、芋類にアレルギーをもっている方の代替食材としても利用されています。また小麦粉に比べてビタミンB1、B2を多く含み栄養面でも優れているといえます。
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